Monocultivar Corniola

Arcaverde Bottiglia Monocultivar

Varietà Corniola
Provenienza Cerchiara di Calabria (CS)
Altitudine 600 m. s.l.m.
Epoca di raccolta prima decade di novembre
Raccolta Brucatura a mano e con agevolatori
Estrazione Ciclo continuo a freddo
Affinamento In cisterne inox a decantazione naturale non filtrato
Certificato Biologico
Formato Bottiglia ml 500 – Lattina l 5

Profilo sensoriale: L’impatto olfattivo è deciso ed invitante, incentrato sulla combinazione di fragranze che ricordano il pomodoro, l’erba e l’oliva verde. Al gusto si percepisce una netta sensazione amara seguita da note piccanti persistenti. E’ un olio dalla struttura energica che lascia la bocca pulita e corrispondente, con sentori di cardo e clorofilla.